Дуріани-одні з найбільш незвичайних фруктів в світі: великі плоди з колючками, які можуть важити більше 2 кілограмів, привертають масу уваги і народжують бажання його покуштувати. Але ціна на дуріани різна, і залежить вона від сорту фрукта і його смаку. Таїланд є однією з азіатських країн, де вирощують дерева з дуріанами. І тільки там, в провінції нонтхабурі, ростять найдорожчий сорт. Його ціна може починатися від $ 380 і закінчуватися кількома тисячами. З чого складається така нечувана сума, розповідають автори відеосюжету.

Кажуть, що в світі немає двох однакових дуріанів, і кожен відрізняється за смаком від своїх «побратимів». Чим менше плід, тим він водянистіше і неприємніше на запах, але чим більше дуріан, тим він солодший. Найбільші і солодкі дуріани вирощують в нонтхабурі. Вони діляться на два сорти: неймовірно дорогий кан яо і більш доступний мон тонг. У чому ж їх різниця, і з чого складається фінальна ціна? до речі, більшість дуріанів на тайському ринку володіють таким смердючим ароматом, що їх включили в список заборонених на літаках продуктів .

Варто сказати, що провінція нонтхабурі одна з перших, де фермери стали вирощувати дуріани на продаж ще 300 років тому. Вони відточували ці навички століттями і передавали їх у спадок, тому в цій частині таїланду живуть кращі садівники. Користь приносить і річка, яка живить регіон, роблячи грунт більш родючим. Але фермерам цього мало, і вони готові купувати чисту прісну воду для поливання дерев, щоб плоди були ще соковитіше. У рік тільки витрати на воду становлять $2200, і це — верхівка фінансового айсберга. Ще більше грошей коштують робітники, які піклуються про кожного дуріана: перевіряють на зрілість, захищають від комах плівками, рятують плоди від хвороб і вчасно зрізають.

Дерев з сортом мон тонг багато в нонтхабурі, і плодів теж багато. Один кілограм фрукта може коштувати від $100, що робить його доступним для туристів. Але ось дерева сорту кан яо майже всі були знищені тайфунами і ураганами 2011 року. Тоді фермери знову посадили дерева, але на вирощування потрібні роки, та й доросле дерево почне приносити плоди тільки через 6 років. Якщо звичайних дуріанів збирається більше мільйона тонн з усієї країни, то кан яо не більше 70 штук на рік.

Попит набагато більше пропозиції, і ці рідкісні дуріани продаються з аукціонів: стартова ціна від $400 за фрукт, а фінальна може становити в рази більше. Наприклад, один з плодів кан яо в 2019 році пішов з молотка за $48 000. Зараз фермери сподіваються, що нові дерева будуть приносити плоди і ці дуріани стануть доступнішими для народу, але все залежить не стільки від людей, скільки від природи — ще один тайфун може знищити і дерева, що залишилися, зробивши кан яо недоступним за будь-які гроші.

Про те, які фрукти вважаються не менш незвичайними, ми писали в цій статті .